מדוע אנשים רבים גילו את חשיבות המעבר לתזונה המבוססת על מוצרים אורגניים?
ידוע כי תזונה בריאה ומאוזנת כוללת שמנים חיוניים, ירקות, פירות, דגנים וקטניות, וכי כמה שיותר קרוב לטבע וכמה שפחות מתועש – כך טוב יותר. אולם, מסתבר כי לא די בכך: לצערנו, מוצרים טבעיים לכאורה מכילים לעיתים כמויות אדירות של רעלים ממקורות שונים, בראשם חומרי הדברה. כך, אנשים המקפידים על צריכת מזונות מן הטבע מתוך שיקולי בריאות, אינם מתעלמים מנוכחות חומרים מסוכנים במזונות אלה, ובוחרים להנות בבטחה מיתרונותיהם התזונתיים של המוצרים האורגניים.

מהם מוצרים אורגניים?
בין המוצרים בקבוצת המוצרים האורגניים נוכל למצוא מגוון דגנים,קטניות ושמנים חיוניים אשר גדלים ללא התערבות כימית אגרסיבית ומבטיחים מקסימום ערכים תזונתיים ומינימום רכיבים מזיקים. המוצרים האורגניים גדלים תחת פיקוח קפדני המבטיח שמירה על איכות המוצר,על  ערכיו התזונתיים ועל תרומתו לבריאותנו. 

 כיצד אדע האם המוצרים שבידי הנם אכן מוצרים אורגניים?
בישראל, ישנן רשויות המפקחות על הגידול, הייצור והשיווק של המוצרים האורגניים, חפשו את חותמת הפיקוח על גבי האריזה. כדאי תמיד לבחור במוצרים אורגניים המשווקים על ידי חברה גדולה ומוכרת.

 כיצד יש לאחסן מוצרים אורגניים?
תכונתם העיקרית של המוצרים האורגניים היא היעדר חומרי הדברה המגנים עליהם בפני מזיקים. כך, יתרונם של המוצרים האורגניים מהווה חסרון לכאורה: חיי המדף מתקצרים בצורה משמעותית. על כן, יש לאחסן מוצרים אורגניים במקום שאינו חשוף ללחות ולחום ולהקפיד על שימוש בכלי אחסנה אטומים. יש לקחת בחשבון כי מוצרים אורגניים פגיעים יותר בפני מזיקים ולכן לא כדאי לאגור אותם.

לא נעים לחשוב כי המוצרים האורגניים פגיעים יותר בפני מזיקים?
האמת היא שנעים מאוד. חשבו, האם הייתם רוצים לצרוך מוצר מזון שחרקים מתרחקים ממנו? שאינו מרקיב? האם עובדה זאת אינה מעידה על התרחקותם מהטבע?

האם מוצרים אורגניים יקרים יותר ?
למרות הדעה הרווחת, מוצרים אורגניים אינם יקרים בצורה משמעותית ממוצרים שאינם אורגניים. חשבו, האם חסכון מזערי של שקלים בודדים שווה את הנזק לטווח ארוך של נוכחות חומרי הדברה במזונותינו?
ככל שתגבר הדרישה למוצרים אורגניים, כך ילך ויצטמצם הפער הקטן במחיר.