כולסטרול

הקשר ההדוק בין עלייה ברמת הכולסטרול בדם לבין מחלות לב וכלי דם הולך ומתבהר בעשורים אחרונים. רופאים, תזונאים ואנשי בריאות מדגישים שוב ושוב את חשיבות השמירה על רמות תקינות של הכולסטרול בדם.

מהו הכולסטרול?

הכולסטרול הנו רכיב שומני, הנמצא בכל תא ותא בגופנו ומהווה רכיב חיוני לפעילותו התקינה של הגוף .הוא משמש, בין השאר, לייצור הורמונים, שמירה על מעטה התא וכרכיב פעיל בתהליכים ביוכימיים שונים. בשל מבנהו  השומני, אינו יכול הכולסטרול לנוע בדם ולהגיע אל התאים, לכן הוא נעטף ברכיבים חלבוניים ליצירת ליפופרוטאינים. שני סוגים מרכזיים של הליפופרוטאינים הינם ה HDL ( הידוע כ"כולסטרול הטוב") ו LDL ( הידוע כ"כולסטרול הרע"). כאשר נוצר עודף של כולסטרול בדם, בשל רמה נמוכה של HDL או רמה גבוהה של LDL, עלולים עודפי הכולסטרול להצטבר על דפנות כלי הדם ליצירת טרשת כלי דם ומחלות לב. לכן, שמירה על  רמה גבוהה של HDL  (המפנה כולסטרול מהדם) ורמה נמוכה של  LDL (המעביר כולסטרול לדם) היא חיונית לשמירה על בריאות הלב וכלי הדם.

כיצד ניתן להוריד רמת הכולסטרול הרע בדם?

תזונה מאוזנת ובריאה היא המפתח לשמירה על רמות נמוכות של הכולסטרול הרע:

• יש להימנע ממוצרים המכילים שומן רווי כגון: בשרים שמנים, מוצרי חלב שמנים ( מעל 5%), מוצרים מטוגנים (המכילים שומן מחומצן) , מאפים המכילים מרגרינה (המכילה שומן טראנס) ו מוצרים תעשייתיים.
• יש לשלב סיבים תזונתיים, העשויים לווסת את רמת הכולסטרול בדם. מקורות לסיבים תזונתיים הם קטניות, ירקות ודגנים מלאים (בעיקר שיבולת שועל).
• יש להעשיר את התזונה בשמנים בלתי רוויים, אשר משפיעים לטובה על היחס בין ה HDL  ל LDL/ .מקורות לשמנים בלתי רווים הם: אגוזים,שקדים,אבוקדו,טחינה,שמן זית,שמן קנולה, זרעי פשתן
• יש לשלב מקורות לנוגדי חמצון כגון: פירות יער, רימונים,הדרים, ירקות מכל הסוגים ומעט יין. נוגדי החמצון מונעים את חמצונו של ה LDL  והנזק הבא בעקבותיו.

כיצד ניתן להעלות את רמת הכולסטרול הטוב בדם?

פעילות גופנית היא המפתח להעלאת רמת הכולסטרול הטוב בדם. יש להקפיד על פעילות גופנית סדירה ומתונה, למשל: הליכה בקצב מהיר, כ 30 דקות ביום.

אלו תוספי תזונה עשויים לעזור באיזון כולסטרול?

תוסף התזונה הטבעי היעיל ביותר לאיזון רמות הכולסטרול בדם הוא המוצר הפטנטי "סיטרינול", אשר הוכח מחקרית כמסייע באיזון רמות הכולסטרול הרע וטריגליצרידים.בדם. כמו כן, מומלץ לצרוך תוספי תזונה המכילים אומגה 3, זרעי פשתן, פוליקוסאנול , תמצית שום ונוגדי חמצון (חומצה אלפא ליפואית, ויטמין C, תמצית רימונים ועוד).
 
 

מוצרים לטיפול בכולסטרול:

סיטרינול
ניאצין ללא תופעות בעירה
פוליקוסאנול
לציטין
כולין אינוזיטול
ציטוזן+כרום
אומגה 3
ויטמין E400
תמצית זרעי ענבים
ויט מין 100